Pour réussir la cuisson du poisson au four, voici une recette simple et savoureuse :
Ingrédients :
– Filets de poisson (saumon, cabillaud, merlu, etc.)
– Huile d’olive
– Sel et poivre
– Épices au choix (herbes de Provence, paprika, citron…)
– Tranches de citron (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four préalablement huilé.
- Arrosez les filets d’un filet d’huile d’olive.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et les épices de votre choix.
- Ajoutez quelques tranches de citron sur les filets pour plus de saveur.
- Enfournez le plat et laissez cuire selon l’épaisseur des filets (environ 15-20 minutes pour un poisson bien cuit).
- Surveillez la cuisson pour éviter que le poisson ne dessèche.
Une fois cuit, servez votre poisson au four avec des légumes grillés, du riz ou une salade. Bon appétit !